Корзина:
Заказать
ЧАСЫ РАБОТЫ:
Пн -Пт c 08:00 до 17:00
Сб c 10:00 до 16:00
Доставка: Без выходных
с 09-00 до: 23-00

Вакуумное консервирование

Вакс – это система хранения любых продуктов и напитков в вакууме, в комплект которого входят вакуумный насос, 9 многоразовых вакуумных крышек.
Рекомендуем купить каждому дачнику, садоводу и любителей заготовок приобрести по недорогой цене в нашем интернет магазине систему вакуумного хранения Вакс. Вакс сохранит свежесть любых продуктов намного дольше, чем при обычном способе хранения, так как при откачке воздуха резко сокращается количество кислорода в емкости, что приводит к замедлению порчи продуктов.
Крышки КВК-70 для вакуумного консервирования 5 шт

для малых банок всех типов с диаметром горловины до 70 мм

товар в наличии
200 руб.

ВАКС - Вакуумный набор для консервирование

в наборе насос и крышки для стандартных банок

товар в наличии
800 руб.

Крышки КВК-82 для вакуумного консервирования 10 шт

для стандартных банок с диаметром горловины 82 мм.

товар в наличии
520 руб.

Насос вакс - для вакуумного консервирования

насос для создания вакуума

товар в наличии
310 руб.

Крышки КВК-100 для вакуумного консервирования 5 шт

для укупорки резьбовых банок с диаметром горловины 100 мм

товар в наличии
310 руб.

Крышки КВК-38 для вакуумного консервирования 5 шт

для укупорки стеклянных бутылок с диаметром горловины до 38 мм

товар в наличии
150 руб.

Крышка КВК-82Р 5 шт

резьбовые вакуумные крышки

товар в наличии
280 руб.

Система хранения Вакс – это простое и практичное решение для вашего дома. Используя систему Вакс, продукты не потеряют своего качества, сохраняя витамины и питательные свойства.

Многолетняя практика показала, что с системой Вакс можно консервировать продукты как компоты, соки, варенья, салаты, лечо и многое другое, но вот маринование огурцов оказалось проблемным, но если следовать рекомендациям пользователей системы Вакс, то все получится хорошо. Вначале огурцы необходимо вымочить в холодной воде в течение 5 – 6 часов, для того чтобы удалить из них воздух. Затем их рекомендуем проткнуть спицей в нескольких местах или надрезать вдоль до половины. Огурцы лучше вымачивать в приготовленном для засолки маринаде. Следует уложить их в банку надрезанной частью вверх и залить кипящим маринадом. Через два часа остывшую жидкость слить и снова наполнить банку кипящим маринадом. Через 15 минут последнюю операцию повторить и сразу же укупорить банку вакуумной крышкой.

При консервировании всех видов продуктов в банку необходимо не доливать рассол до горловины на 3-4 сантиметра, так как при откачке воздуха вакуумным насосом под крышкой создается вакуум, вследствие чего вода начинает кипеть, пениться и подниматься вверх. Вакуумирование следует остановить и повторить после того, как пена осядет. Трех, четырех качков достаточно, чтобы укупорить банку вакуумной крышкой. При этом важно не допустить попадания жидкости в насос.

К системе Вакс надо подойти с умом и научиться, ею пользоваться, так как она и многофункциональна. Но длительность хранения продуктов зависит и от их первоначальной свежести.

Вакуумные крышки устройства Вакс подходят на горловину любой стандартной стеклянной банки разной вместимости, они успешно заменят металлические крышки для консервирования, при этом сэкономив время и бюджет. Простота и надежность системы Вакс в том, что одну и ту же крышку можно использовать до 200 раз в течение не менее 5 лет. Вторым же преимуществом вакуумной крышки является то, что после открытия банки и употребления части ее содержимого, банку можно повторно укупорить вакуумной крышкой, чтобы продукт дольше сохранился. И в этом случае продукты из режима консервирования перейдут в режим хранения.

Порядок и особенности работы системы Вакс

  • 1. Проверьте банку на отсутствие трещин, сколов, раковин, как на банке, так и на горлышке;
  • 2. Установите крышку на горлышко банки;
  • 3. Плотно вставьте насос в углубление крышки;
  • 4. Для создания вакуума необходимо с помощью ручки перемешать шток вверх и вниз до упора. При консервировании достаточно сделать от 3-х до 6-ти качков, а в режиме хранения от 15 до 20.
  • 5. Для открытия банки пальцем приподнимите край клапана на крышке, вследствие чего воздух с шумом проникнет в банку и крышка легко откроется;
  • 6. По мере загрязнения, а также во всех случаях после консервирования насос необходимо промыть теплой или горячей водой, для этого открутите гайку и выньте шток из цилиндра. По мере загрязнения крышку необходимо промыть, при этом не допускается поддевать прокладку острыми предметами. Клапан легко вынимается нажатием пальца;
  • 7. Если движение штока становится тугим, то насос необходимо разобрать, тщательно промыть цилиндр и манжету, и смазать ее вазелином;
  • 8. При длительном хранении манжета насоса может «загрубеть» и потерять частично эластичность. Рекомендуем поддержать ее в кипятке несколько минут, но если это не поможет, то ее нужно заменить;
  • 9. Для проверки герметичности системы Вакс рекомендуем, залить в банку воду из крана недоливая 3-4 см, накинуть крышку и откачать насосом из нее воздух. Затем перевернуть банку вверх дном, если из клапана крышки просачиваются пузырьки воздуха, значит крышка, непригодна к использованию.
  • Отзывы Магпром на Яндекс.Маркет
    02.2015
    13
    Рзаев Асиф
    Достоинства: Очень милые, вежливое, менеджеры... складе все оперативно ,в общем хорошее впечатление, молодцы!!!
    Недостатки: Пока никакой недостаток не заметил
    Комментарий: Хорошие цены и большой ассортимент!!!.. Это у меня 1 покупка у вас ,надеюсь не последний.... Удачи вам!!!
    03.2014
    17
    Маральская Ирина
    Достоинства: Всё понравилось, заказ оформили быстро, позвонили сообщили, что можно забрать товар.
    Недостатки: нет
    04.2014
    18
    Bochkov Alexander
    Достоинства: Приняли заказ вечером, на следующее утро доставили. Все быстро и оперативно.
    Недостатки: Курьер не позвонил за час до приезда, хотя это было обговорено.